主要原料： 1. 泡好的糯米（需泡4-5小时） 2. 去除核的大枣3. 罐装芸豆（用清水洗净）。 做法： 上锅蒸时，先是大火烧开，然后转小火慢蒸4-5小时，出锅即可。
Sep 18, 2021
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Sep 18, 2017 · 我真心不希望您按照一些怪异的甑糕做法做出的成品 ... 【西安小吃系列】 9:蜜枣甑糕的做法步骤. 步骤1 ... 补步骤7⃣️碗放在格档盖上锅盖隔水蒸. 【西安 ...
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Posted: Sep 28, 2022
Posted: Sep 28, 2022
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Posted: Jun 5, 2021
Posted: Jun 5, 2021
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Dec 11, 2015 · 蒸锅里加入足量冷水，将盆放入锅中，盖上锅盖后，保证蒸锅的密封性，开大火烧开至锅周围冒出蒸汽，然后转小火后再蒸1个小时后关火，闷15分钟后起锅。
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Posted: Jul 14, 2018
Posted: Jul 14, 2018
Sep 29, 2017 · 镜糕的做法二 ... 1.糯米洗净，用清水浸泡2-3小时，待米心绽开，挖干水分。红枣洗净。 2.在铁甑的底部先铺上一层红枣，枣上铺一层米，再铺一层枣，再加一层 ...
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Posted: May 13, 2022
Posted: May 13, 2022
1.芸豆用水提前泡一夜。（这个不好泡要一天一夜）2.糯米泡制4小时以上。3.大枣洗净4.上锅大火蒸10分钟。5.大枣稍稍凉一下，不烫手即可6.大枣去核备用。7.
用糯米、红枣或蜜枣蒸制而成；有的会加红豆、葡萄干等置铁甑上蒸制而成。甑糕小吃历史悠久。甑 ... 因为甑糕是用“甑”蒸成的糕，故谓之甑糕。 ... 制作方法; 制作要领; 菜品特色.